2018年4月3日火曜日

南さつま市版「西郷どん兵衛」

鹿児島をアツくユルく紹介するWebメディア
「KagoshimaniaX(カゴシマニアックス)」さん。

今こんなシリーズが盛り上がってます。

【MBCバズかご】西郷どん兵衛にチャレンジしてみよう!【vol.45】

チャレンジしたい!!

てことで、
南さつま市産の食材で作ってみました。


冷凍庫に眠っていた
笠沙のタカエビ
小湊のチリメン
自家栽培の新玉ねぎ

生でも食べられるタカエビや新玉ねぎを
贅沢にかき揚げにしちゃいます!


途中みどり色が欲しかったので
家で採れたブロッコリーも入れました。
野菜が家の畑でとれたものってのも
田舎あるあるですね。


ジューーーーーーーーーッ


いい色!!
出来上がり(^^)


天ぷらは後のせサクサク派ですが、
どん兵衛のスープがしみてからは更に美味しい!
チリメンの塩加減も絶妙!


南さつま市の特産品を使った
美味しい一品になりました(^^)


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